Bio-Speisen - frisch für Sie

Täglich wechselndes Tagesgerichte ab 6,40 €

Salat Variationen Klein und Groß

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Montag (15.04.2019)

Vegan: Kichererbsen Grünkohl - Suppe

Kichererbsen, Süsskartoffeln, Grünkohl, Gemüse, Ingwer, Kreuzkümmel
4,90 EUR
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  • I

Vegetarisch: Spaghetti mit Gemüse - Bolognese und einen Beilagensalat

Dinkel-Vollkorn-Spaghetti, Knoblauch, Gemüse,Gewürze
7,80 EUR
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  • A/I

Fleischgericht: Kräuter - Hackbraten mit Kartoffelstampf und Dillkarotten

Schwein, Rind, Ei, Dinkel, Weizen, Kräuter, Gemüse, laktosefreie Milch, Butter
8,90 EUR
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  • A/C/G/I

Dienstag (16.04.2019)

Vegan: Tomatensuppe mit Basilikumpesto

Gemüse, Basilikum, Kräuter, Olivenöl, Knoblauch,
4,90 EUR
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  • I

Vegetarisch: Kürbis - Spargel Ragout mit Spinat Knödel

Gemüse, Kräuter, Milch (latktosefrei), Ei, Weizen, Dinkel
8,90 EUR
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  • C/G/I

Fleischgericht: Schicht - Polenta mit Speck & Salat

Polenta, Milch (laktosefrei), Kräuter, Gemüse, Speck, Käse
8,50 EUR
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  • G/I

Mittwoch (17.04.2019)

Suppe: Suppentopf vom Huhn mit Nudeln und Gemüse - Klein 4,90€/ Groß 6,50€

Huhn, Gemüse, Reisnudeln, Kräuter,
6,50 EUR
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  • I/

Vegetarisch: Kartoffel - Gemüse Bratling mit Bärlauch Dip & Salat

Kartoffel, Gemüse, Bärlauch, Joghurt, Quark, Ei, Käse,
7,80 EUR
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  • I/C/G

Fleischgericht: Bohnen Rindfleisch Eintopf mit Kräuter - Brot

Rind, Gemüse, Bohnen, Kräuter, Weizen, Chili, Tomatenmark
8,90 EUR
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  • I/A

Donnerstag (18.04.2019)

Vegetarisch: Spargelcremesuppe

Spargel, Gemüse, Sahne, Kartoffel,
4,90 EUR
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  • G/I

Vegetarisch: Rotwein Linsen mit Cous - Cous Bratling

Linsen, Gemüse, Weizen, Ei, Kräuter, Tomatenmark
7,90 EUR
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  • I/C

Fleischgericht: Curry - Geschnetzeltes von der Pute mit Nuss - Reis

Pute, Kokosmilch, Früchte, Nüsse, Reis, Kräuter, Gemüse
10,50 EUR
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  • I/E

Freitag (19.04.2019)

- Karfreitag -

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006)



Hauptallergene

  • A.) Getreideprodukte (Gluten haltig):

    • in Mehl, Gries, Flocken, Malz, Keimlinge, Couscous, Brot, Kuchen, Nudeln, Suppen und Saucen, Panaden,Wurstwaren,Desserts, Schokolade, Eis u a.
  • B.) Krebstiere:

    • Scampi, Shrimps, Garnelen, Hummer, Langusten, Krebse. ua.
  • C.) Eier:

    • Fritatten, Kuchen, Gebäck, Suppen, Saucen, Nudeln, Majonaise, Desserts, u.a.
  • D.) Fisch:

    • Alle Fischsorten, Fischgelantine, Kavier, Pasten, Suppen, Soßen
  • H.) Nüsse / Schalenfrüchte:

    • Mehl, Öl, Saucen, Kuchen, Gebäck, Desserts, Rösti, u.a.
  • G.) Milch und Laktose :

    • In allen Milchprodukten, in Brot, Back – und Wurstwaren, Magarine, Butter, Panaden, Aufläufe, Kartoffelpüree, Suppen, Saucen, Aufstriche, Süßwaren, u.a.
  • E:) Erdnüsse

    •  Dressing, Marinaden, Suppen, Saucen, Wurst und Fleischwaren, Käse, Aufstriche, Gewürzmischungen u.a.
  • I .) Sellerie:

    • Sesampasta, Öl, Samen und Mehl, Brot, Backwaren, Saucen, Vegetarische Küche u.a.
  • J.) Senf:

    • Senfpulver, Senfkörner, Dressing, Marinaden, Suppen, Saucen, Wurst und Fleischwaren, Käse, Aufstriche, Gewürzmischungen , u.a.
  • K.) Sesam:

    • Öl, Brotwaren, Backwaren, Saucen, Vegetarische Küche , u.a.
  • L.) Schwefeldioxide und Sulfite:

    • Werden beide eingesätzt in Softdrinks, Bier, Wein, Trockenfrüchte, bei Gemüse, Fleisch und Fischprodukten, Chips, Stärke, ua.
  • M.) Lupinen:

    • Lupiunenmehl, - Kleie, - Tofu,- Milch, - Eiweiß Konzentrat und Balaststoffe finden verwendung in Brot und Backwaren , Nudeln, Gewürze, Süßspeisen , u.a.
  • N.) Weichtiere / Schalentiere

    • Muscheln, Tintenfisch, Schnecken, Würzmischung, Asiatische Suppen und Saucen, u.a.
  • O.) Soja

    • Sojamehl, Soja sauce u ä..