Bio-Speisen - frisch für Sie

Täglich wechselnde Tagesgerichte ab 6,40 €

Salat Variationen Klein und Groß

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Montag (19.08.2019)

Suppe/Vegan: Erbsensuppe mit geräuchertem Tofu

Gemüse, Erbsen, Sojasahne ,Tofu geräuchert, Chili, Gewürze
4,90 EUR
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  • I/O

Vegane Schüssel: Quinoa-Pilzpfanne mit Salatbeilage

Quinoa, Pilze, Spinat, Gemüse,
7,40 EUR
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  • I

Fleischgericht: Kartoffel-Wurst Spieß mit pikanter Soße & Salat

Weiße Wurst, Gemüse, Gewürze
7,80 EUR
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  • I

Dienstag (20.08.2019)

Suppe: Vegan: Karotten-Suppe

Gemüse, Gewürze
4,90 EUR
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  • i

Vegane Schüssel: Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce & Salat

Weizen/Dinkel, Spinat, Erdnusspaste, Kokos-Reismilch, Ingwer, Limette, Chili, Gewürze, Kräuter
7,40 EUR
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  • A/I/E

Fleischgericht: Kräuter-Hackbraten mit Kartoffelstampf und Karotten

Schwein, Rind, Ei, Dinkel, Weizen, Kräuter, Gemüse, laktosefreie Milch, Butter
9,80 EUR
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  • A/C/G/I

Mittwoch (21.08.2019)

Suppe/Vegan: Kokossuppe

Kokos, Gemüse, Reismilch, Gewürze
4,90 EUR
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  • I

Vegan: Brokkoli-Lauch-Curry mit Basmatireis

Brokkoli, Ingwer, Kokosmilch, Tomatenmark, Curry, Lauch, Knoblauch, Gemüse,
7,80 EUR
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  • I

Fleischgericht: Ofenfrischer Schweinebraten mit Blaukraut und Knödel

Schweinehals, Eier, Weizen, Gemüse, Kräuter, Gewürze
10,90 EUR
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  • A,C,I

Donnerstag (22.08.2019)

Vegan: Kartoffelsuppe

Kartoffeln,Gewürze
4,90 EUR
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  • keine

Vegan: Gebackene Süßkartoffeln mit Mandelsoße & Salat

Süßkartoffeln, Kichererbsen, Kartoffeln, Mandelmilch, Tomaten, Kreuzkümmel, Gewürze
7,40 EUR
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  • H/I

Fleischgericht: Geschmorte Hähnchenkeule mit Provenzalischem Kartoffel-Gemüse

Hähnchen, Gemüse, Kartoffeln, Gewürze
10,90 EUR
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  • I

Freitag (23.08.2019)

Suppe/Vegan:Asiatische Gemüsesuppe mit Zitronengras ( leicht scharf )

Gemüse, Zitronengras, Reismilch, Chili, Gewürze
4,90 EUR
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  • I

Vegetarisch: Linsen-Lasagne mit einer Salatbeilage

Dinkel, Linsen, Chili, Gemüse, Reismilch, laktosefrei Käse, Gewürze
7,80 EUR
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  • A

Fischgericht: Backfisch mit Kartoffelsalat und Remouladensoße

Fisch, Gemüse, Joghurt, Ei, Reismehl, Gurke, Majo, Kräuter, Gewürze
10,50 EUR
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  • C/G/I

Samstag (24.08.2019)

- wechselnde Gerichte (siehe Aushang )

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006)



Hauptallergene

  • A.) Getreideprodukte (Gluten haltig):

    • in Mehl, Gries, Flocken, Malz, Keimlinge, Couscous, Brot, Kuchen, Nudeln, Suppen und Saucen, Panaden,Wurstwaren,Desserts, Schokolade, Eis u a.
  • B.) Krebstiere:

    • Scampi, Shrimps, Garnelen, Hummer, Langusten, Krebse. ua.
  • C.) Eier:

    • Fritatten, Kuchen, Gebäck, Suppen, Saucen, Nudeln, Majonaise, Desserts, u.a.
  • D.) Fisch:

    • Alle Fischsorten, Fischgelantine, Kavier, Pasten, Suppen, Soßen
  • H.) Nüsse / Schalenfrüchte:

    • Mehl, Öl, Saucen, Kuchen, Gebäck, Desserts, Rösti, u.a.
  • G.) Milch und Laktose :

    • In allen Milchprodukten, in Brot, Back – und Wurstwaren, Magarine, Butter, Panaden, Aufläufe, Kartoffelpüree, Suppen, Saucen, Aufstriche, Süßwaren, u.a.
  • E:) Erdnüsse

    •  Dressing, Marinaden, Suppen, Saucen, Wurst und Fleischwaren, Käse, Aufstriche, Gewürzmischungen u.a.
  • I .) Sellerie:

    • Sesampasta, Öl, Samen und Mehl, Brot, Backwaren, Saucen, Vegetarische Küche u.a.
  • J.) Senf:

    • Senfpulver, Senfkörner, Dressing, Marinaden, Suppen, Saucen, Wurst und Fleischwaren, Käse, Aufstriche, Gewürzmischungen , u.a.
  • K.) Sesam:

    • Öl, Brotwaren, Backwaren, Saucen, Vegetarische Küche , u.a.
  • L.) Schwefeldioxide und Sulfite:

    • Werden beide eingesätzt in Softdrinks, Bier, Wein, Trockenfrüchte, bei Gemüse, Fleisch und Fischprodukten, Chips, Stärke, ua.
  • M.) Lupinen:

    • Lupiunenmehl, - Kleie, - Tofu,- Milch, - Eiweiß Konzentrat und Balaststoffe finden verwendung in Brot und Backwaren , Nudeln, Gewürze, Süßspeisen , u.a.
  • N.) Weichtiere / Schalentiere

    • Muscheln, Tintenfisch, Schnecken, Würzmischung, Asiatische Suppen und Saucen, u.a.
  • O.) Soja

    • Sojamehl, Soja sauce u ä..