Bio-Speisen - frisch für Sie

Montag (20.07.2020)

Suppe vegan (kalt ): Zucchini-Gurken-Gazpacho mit gebratenen Pilzen ( große Suppe 6,90 )

Gurke, Zucchini, Avokado, Spinat, Koriander, Ingwer, Limette, Pilze, Sojajoghurt, Eiswürfel,Kräuter, Gewürze
4,90 EUR
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  • I/O

Vegetarisch: Linsen-Lasagne mit Salat

Reis-Mais Lasagneplatten ( kann aber Spuren von Gluten enthalten ) Linsen, Gemüse, Reismilch, laktosefreier Käse, Gewürze
9,80 EUR
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  • I

Fleischgericht: Spicy & Sweet-Pfanne ( mit Bohnen, gegrilltem Gemüse und Kartoffeln)

Hackfleisch, Gemüse, Ingwer, Chili, rote Bohnen, Kartoffeln, Gewürze
10,90 EUR
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  • I

Dienstag (21.07.2020)

Vegetarisch: Gemüse-Risotto in der Schüssel & Salat

Risottoreis, Parmesan, Gemüse, Kräuter, Knoblauch, Gewürze
8,90 EUR
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  • I/G

Vegan: Asia-Wok mit frischem Saison-Gemüse, Sojasoße & Duftreis

Gemüse, Reis, Soja, Gewürze
10,30 EUR
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  • O/I/

Mittwoch (22.07.2020)

Suppe /Vegan: Asiatische Nudel - Gemüsesuppe ( große Suppe 6,90 € )

Gemüse, Weizen, Chili, Gewürze
4,90 EUR
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  • A/I

Vegetarisch: Paprika-Cannelloni gefüllt mit Kicherbsen-Gemüse, Ricottasauce & Salat

Gemüse, Kicherbsen, Ricotta, Frischkäse, Käse, Knoblauch, Gewürze
9,80 EUR
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  • I/G

Fleischgericht: Hausgemachte Cevapcici ( Hackfleisch-Röllchen ) mit Djuvec-Reis, & Salatbeilage

gem. Hack, Eier, Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Reis , Gemüse, Gewürze
10,90 EUR
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  • i/C

Donnerstag (23.07.2020)

Vegane Schüssel: Gemüse-Curry mit Reis & Salat

Gemüse, Kokosmilch, Reismilch, Ingwer, Chili, Kräuter
10,30 EUR
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  • I

Vegetarisch: Tiroler Kasnocken an einem bunten Salat

Kartoffeln, Gemüse, Ei, Käse , Gewürze
9,80 EUR
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  • C/G/I

Freitag (24.07.2020)

Suppe: Südtiroler Speckknödel-Suppe ( große Suppe 7,50 € )

Rind, Speck, Eier, Semmeln, Gemüse
4,90 EUR
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  • I/A/C

Vegetarisch: Zucchini-Quinoa Bratling mit Sojadip & Salat

Quinoa rot/weiß ( ist sehr Nährstoffreich und Glutenfrei), Zucchini, Karotten, Avocado, Ei, Gemüse, Gewürze
9,80 EUR
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  • I/C/O

Fischgericht: Fischfilet mit Senfsoße, Gemüse und Salzkartoffeln

Fisch, Gemüse, Senf, Laktose freie Milch, Gewürze
12,90 EUR
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  • I/D

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006)



Hauptallergene

  • A.) Getreideprodukte (Gluten haltig):

    • in Mehl, Gries, Flocken, Malz, Keimlinge, Couscous, Brot, Kuchen, Nudeln, Suppen und Saucen, Panaden,Wurstwaren,Desserts, Schokolade, Eis u a.
  • B.) Krebstiere:

    • Scampi, Shrimps, Garnelen, Hummer, Langusten, Krebse. ua.
  • C.) Eier:

    • Fritatten, Kuchen, Gebäck, Suppen, Saucen, Nudeln, Majonaise, Desserts, u.a.
  • D.) Fisch:

    • Alle Fischsorten, Fischgelantine, Kavier, Pasten, Suppen, Soßen
  • H.) Nüsse / Schalenfrüchte:

    • Mehl, Öl, Saucen, Kuchen, Gebäck, Desserts, Rösti, u.a.
  • G.) Milch und Laktose :

    • In allen Milchprodukten, in Brot, Back – und Wurstwaren, Magarine, Butter, Panaden, Aufläufe, Kartoffelpüree, Suppen, Saucen, Aufstriche, Süßwaren, u.a.
  • E:) Erdnüsse

    •  Dressing, Marinaden, Suppen, Saucen, Wurst und Fleischwaren, Käse, Aufstriche, Gewürzmischungen u.a.
  • I .) Sellerie:

    • Sesampasta, Öl, Samen und Mehl, Brot, Backwaren, Saucen, Vegetarische Küche u.a.
  • J.) Senf:

    • Senfpulver, Senfkörner, Dressing, Marinaden, Suppen, Saucen, Wurst und Fleischwaren, Käse, Aufstriche, Gewürzmischungen , u.a.
  • K.) Sesam:

    • Öl, Brotwaren, Backwaren, Saucen, Vegetarische Küche , u.a.
  • L.) Schwefeldioxide und Sulfite:

    • Werden beide eingesätzt in Softdrinks, Bier, Wein, Trockenfrüchte, bei Gemüse, Fleisch und Fischprodukten, Chips, Stärke, ua.
  • M.) Lupinen:

    • Lupiunenmehl, - Kleie, - Tofu,- Milch, - Eiweiß Konzentrat und Balaststoffe finden verwendung in Brot und Backwaren , Nudeln, Gewürze, Süßspeisen , u.a.
  • N.) Weichtiere / Schalentiere

    • Muscheln, Tintenfisch, Schnecken, Würzmischung, Asiatische Suppen und Saucen, u.a.
  • O.) Soja

    • Sojamehl, Soja sauce u ä..