Biomichl Heimat zum anbeißen

Hauptallergene

• A.) Getreideprodukte (Gluten haltig):

  • in Mehl, Gries, Flocken, Malz, Keimlinge, Couscous, Brot, Kuchen, Nudeln, Suppen und Saucen, Panaden,Wurstwaren,Desserts, Schokolade, Eis u a.

• B.) Krebstiere:

  • Scampi, Shrimps, Garnelen, Hummer, Langusten, Krebse. ua.

• C.) Eier:

  • Fritatten, Kuchen, Gebäck, Suppen, Saucen, Nudeln, Majonaise, Desserts, u.a.

• D.) Fisch:

  • Alle Fischsorten, Fischgelantine, Kavier, Pasten, Suppen, Soßen

• H.) Nüsse / Schalenfrüchte:

  • Mehl, Öl, Saucen, Kuchen, Gebäck, Desserts, Rösti, u.a.

• G.) Milch und Laktose :

  • In allen Milchprodukten, in Brot, Back – und Wurstwaren, Magarine, Butter, Panaden, Aufläufe, Kartoffelpüree, Suppen, Saucen, Aufstriche, Süßwaren, u.a.

• E:) Erdnüsse

  •  Dressing, Marinaden, Suppen, Saucen, Wurst und Fleischwaren, Käse, Aufstriche, Gewürzmischungen u.a.

• I .) Sellerie:

  • Sesampasta, Öl, Samen und Mehl, Brot, Backwaren, Saucen, Vegetarische Küche u.a.

• J.) Senf:

  • Senfpulver, Senfkörner, Dressing, Marinaden, Suppen, Saucen, Wurst und Fleischwaren, Käse, Aufstriche, Gewürzmischungen , u.a.

• K.) Sesam:

  • Öl, Brotwaren, Backwaren, Saucen, Vegetarische Küche , u.a.

• L.) Schwefeldioxide und Sulfite:

  • Werden beide eingesätzt in Softdrinks, Bier, Wein, Trockenfrüchte, bei Gemüse, Fleisch und Fischprodukten, Chips, Stärke, ua.

• M.) Lupinen:

  • Lupiunenmehl, - Kleie, - Tofu,- Milch, - Eiweiß Konzentrat und Balaststoffe finden verwendung in Brot und Backwaren , Nudeln, Gewürze, Süßspeisen , u.a.

• N.) Weichtiere / Schalentiere

  • Muscheln, Tintenfisch, Schnecken, Würzmischung, Asiatische Suppen und Saucen, u.a.

• O.) Soja

  • Sojamehl, Soja sauce u ä..